一周饮食汇总(04.07-04.10)

早晚餐

食谱 细节 保存 类型
水果 3个苹果+4个梨子(超市买) 冰箱冷藏(苹果,梨子) 早晚餐
水饺 韭菜鸡蛋饺子(自己包饺子) 冰箱冷冻(饺子) 早晚餐
热干面 芝麻酱,碱水面,酸豆角,萝卜丁(日常储备) 冰箱冷藏(芝麻酱) 早晚餐
蛋炒饭 鸡蛋+隔夜饭 冰箱冷藏(鸡蛋) 早晚餐
玉米 玉米 冰箱真空冷藏(玉米) 早晚餐
酱菜/清粥 萝卜丁等(超市买)+煮清粥 冰箱冷藏(酱菜) 早晚餐

午餐

食谱 细节 保存 类型
洋葱炒牛肉 牛肉,洋葱 冰箱冷冻(牛肉) 午餐
辣椒炒肉 猪肉,青椒 冰箱冷冻(猪肉) 午餐
水煮鸡腿 鸡腿 冰箱冷冻(鸡肉) 午餐
芹菜腊肠 广式腊肠,芹菜 冰箱冷冻(腊肠) 午餐

晚餐

食谱 细节 保存 类型
素炒藕片 莲藕 当天买 晚餐
炒茄子 茄子 当天买 晚餐
手撕包菜 包菜 当天买 晚餐
香菇油菜 香菇,油菜 当天买 晚餐
炒土豆片(丝) 土豆 常温保存 晚餐
番茄炒鸡蛋 番茄,鸡蛋 当天买 晚餐

上班族

在公司带饭,要么使用公司提供的微波炉,要么使用自带的热饭器,视公司饮食规定而论。

使用自带的蒸饭器,可以不用排队热饭,也可以带腊肠,鸡腿,荆州鱼糕等适合蒸煮的,十分钟左右就可以熟。

选择哪种加热方式,就要选择符合的菜谱,这样口味更好,更鲜,避免出现干菜变湿等现象。

特点 内容 备注
饮食结构 早餐吃水果,午餐多吃肉食(家禽,鱼类),晚上多吃蔬菜 一天的营养均衡
长期储存 冰箱冷冻肉类,蛋类,水饺,冷藏水果,腌菜酱汁等 至少可以存放5天
隔夜饭菜 下班到家做第二天的早午餐,预处理或者半成品,如煮饭,炒菜,腌制等 早上一般时间不够
周六周日 可以为周一到周五食材购买和预处理,如包水饺,真空冷冻等 周末才有时间